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肉末酸豆角
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汈年少不言败平不

夏天豇豆角下来的时候腌制了很多的泡菜,放冰箱里冷冻起来,现在正好可以弥补蔬菜不应季的缺憾了,酸豆角开胃下饭,早餐吃,就着米粥馒头是很不错的选择

时间:10分钟内
食材
酸豆角 50g
猪肉末 80g
适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
干辣椒 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料,都切成末
  • 步骤 2/7
    炒锅放少许油,下肉末翻炒
  • 步骤 3/7
    放葱姜,干辣椒爆香
  • 步骤 4/7
    放酸豆角翻炒
  • 步骤 5/7
    依次放入蚝油,生抽,五香粉等调料
  • 步骤 6/7
    因为泡菜腌制的时候已经放盐了,因此在炒制的过程中就不用加了
  • 步骤 7/7
    出锅,酸辣适口,很下饭
小贴士

酸豆角腌制好后放保鲜袋里可以冷冻很长时间,到冬天也可以吃。

发布于 2019-12-03
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