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凉拌娃娃菜
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罔安i高岑

娃娃菜营养价值很高。常吃有利于预防心血管疾病。降低患胃癌危险性。并能通肠利胃，健脾利尿。价格也不是太贵，所以我经常买来吃，感觉怎么做都好吃，这个凉拌还是第一次做来吃，感觉很不错呢。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
剁椒 适量
醋 适量
香油 适量
鸡晶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    娃娃菜一棵
  • 步骤 2/11
    洗净对半撕开备用
  • 步骤 3/11
    用锅装水适量。烧开
  • 步骤 4/11
    放入洗好的娃娃菜。水再次开后再煮一下捞起
  • 步骤 5/11
    沥干水分备用
  • 步骤 6/11
    另外用盆子装剁椒适量
  • 步骤 7/11
    起油锅，爆香蒜头
  • 步骤 8/11
    把烧开的油和蒜头一起淋在剁椒上面。按个人口味放其他配料。我放了盐、醋、麻油、鸡晶
  • 步骤 9/11
    倒入煮好的娃娃菜
  • 步骤 10/11
    充分搅拌，静置十分钟左右。充分入味，其间也要翻动一下
  • 步骤 11/11
    装盘OK
小贴士

静置时间依个人口味，喜欢重一点的可以放久点再吃。更入味。

发布于 2022-05-15
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