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花螺
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欢畅distinguish

老爷子买菜不爱挑，走到哪买到哪。所以经过海味档，一把买回来几样海鲜，期中一样是这个花螺。这个月第二次吃花螺了，嘻嘻。吃完螺壳洗净挑去尾巴，晒干后放到花盆里装饰，挺美观的~同样地，这次也是白灼，点芥末酱油吃！

时间:10-30分钟
食材
花螺 500g
油 适量
酱油 适量
芥末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花螺用适量的食盐擦洗干净。
  • 步骤 2/6
    烧开水。
  • 步骤 3/6
    水烧开后放入花螺。
  • 步骤 4/6
    盖锅煮10分钟左右。
  • 步骤 5/6
    装起花螺。
  • 步骤 6/6
    准备芥末酱油吃螺（喜欢辣，可以多放点芥末。如果怕辣，加入适量的油就行了。）
小贴士

1、食盐洗花螺很实用，洗得比较干净。

2、加入适量的油，可以盖住芥末的辣。

发布于 2023-09-10
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