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炸花生米
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挫睡狗窝的猪季窝

花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，可直接作为食物，或提取食用油。可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。又称之为“长生果”。喝着小酒就着花生米是很惬意的哦。

时间:10-30分钟
食材
生花生米 400g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干花生米
  • 步骤 2/7
    国内放的油和平时炒菜一样就行不要太多，火要开的很小
  • 步骤 3/7
    热锅凉油把花生米倒进去
  • 步骤 4/7
    要不停停的翻动以免炒糊
  • 步骤 5/7
    炒到全部噼里啪啦炸开后，还是很小的火候至颜色变深就可以了
  • 步骤 6/7
    装盘
  • 步骤 7/7
    等稍凉一会撒上盐
小贴士

火候一定要掌握好，开到最小中间不停的翻动，不然会糊。火大时可以关一会再开。

发布于 2022-10-04
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