每次看到其他豆友做了什么好吃的,我也想跟风学学,这不我又爱上吃爆米花了,这个东西可不得了,一吃上了就停不下来,盘子不见底不停口,而且做的时候也很容易,坐在电脑边,嘴里淡淡的没有味道时,我就会跑到厨房给自己做上一盘爆米花奖励一下自己,哈哈哈!
1、选玉米粒一定要选那种类似滴水形状的小粒玉米,大瓣的是爆不开的。
2、炒玉米粒的时候,因为有糖,所以不能用大火,以中小火为宜。
3、当锅内白糖熔化,表示此时可以上盖开大火晃动锅子爆玉米花了。