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迷你小甜筒
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小星宇同学

这个天气吃蛋筒太爽了。

食材
鸡蛋 2个
低粉 50g
冰淇淋 1盒
100g
适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋,油,白砂糖,低筋面粉备用。
  • 步骤 2/10
    食用油中加入适量的白糖,搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    蛋液搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀的蛋液逐次加入到油中,并且搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    低筋面粉过筛。
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    模具两面预热,这样受热比较均匀。用勺子盛入适量的蛋糊,倒在模具的中上部。
  • 步骤 8/10
    盖上模具,中小火加热,一分钟后翻面。检查烧色,成金黄色时取下蛋饼。
  • 步骤 9/10
    把蛋饼放在板子上,用刀从中间切开,卷起,晾凉定型。
  • 步骤 10/10
    挖适量的冰淇淋,放入小蛋筒内即可。
小贴士

冬天吃这个不要量太多,小心吃坏肚子。

发布于 2022-08-20
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