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家常凉菜
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惊鸿照影来关
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清鲜脆爽,营养丰富。凉拌菜不破坏蔬菜原有的营养。
时间:10分钟内
食材
黄瓜
两根
白菜
150克
粉丝
100克
葱蒜末
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
香醋
适量
盐味精
适量
糖
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
黄瓜洗净切丝、香菜切段。
步骤 2/5
白菜洗净切丝。
步骤 3/5
粉丝用热水焯软。
步骤 4/5
将黄瓜丝、香菜段、粉丝、白菜丝放一个盆中,加糖、辣椒油拌匀,再加香醋、味精、盐、葱蒜末、香油。
步骤 5/5
拌匀装盘即可。
小贴士
拌凉菜要先放油拌匀后再放盐,以免出汤。
发布于 2022-05-13
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