鸡翅的做法家常菜 - 鸡翅的做法家常菜的做法,鸡翅的做法家常菜怎么做好吃,鸡翅的做法家常菜的家常做法 - 京细菜谱

鸡翅的做法家常菜

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京细菜谱

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时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅 8个

花生米 100g

姜适量

蒜适量

香葱花适量

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烹饪步骤

步骤 1/11

花生米放水中泡软。
步骤 2/11

鸡翅清洗干净，对半切开。
步骤 3/11

锅中注入水，加入料酒，将鸡翅冷水下锅，开着锅盖将水煮沸煮出浮沫。
步骤 4/11

取出沥水备用。
步骤 5/11

红腐乳、腐乳汁、生抽、蚝油、白糖调匀成酱汁。
步骤 6/11

大葱切葱花，姜去皮切成片，蒜瓣去皮拍碎。
步骤 7/11

起锅热油，加入葱姜蒜爆香。
步骤 8/11

加入鸡翅翻炒片刻。
步骤 9/11

加入酱汁翻炒上色。
步骤 10/11

加入清水，花生大火煮开转小火加盖炖煮至食材软烂。
步骤 11/11

开盖，转大火收汁，出锅装盘撒上香葱花。

发布于 2020-10-21