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麻辣水煮玉米怎么做?
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热油爆香姜蒜、辣椒、花椒,倒入豆瓣酱炒香,加水烧开,字啊放入玉米、调味料煮至熟透,最后放入香菜、芝麻即可
时间:10-30分钟
食材
玉米
1个
郫县豆瓣酱
适量
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
白芝麻
适量
香菜
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
首先把蒜切碎,姜拍扁后剁碎,干辣椒和花椒洗干净
步骤 2/8
玉米切成段,再把玉米对半切成四份洗净
步骤 3/8
锅洗净,倒入适量食用油,下入姜末,蒜粒、干辣椒、花椒煸香
步骤 4/8
然后倒入一勺郫县豆瓣酱继续煸炒
步骤 5/8
煸炒出香味后倒入一碗水
步骤 6/8
水烧开后倒入玉米,中小火煮5分钟左右
步骤 7/8
然后加入适量盐和生抽(由于豆瓣酱本身自带咸味,所以可以加少点盐),在煮上一分钟
步骤 8/8
最后关火,放入香菜段和白芝麻即可出锅
发布于 2020-06-11
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