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鱼糕荠菜粥的做法

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裘茂实报

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荠菜非常鲜美，无需太多的姜葱蒜，以免失了它原本的鲜美，而鱼糕也一样，鲜美无腥味，入粥甚好、老少皆宜。

时间:30分钟-1小时

食材

大米 150克

鱼糕 150克

荠菜 100克

精盐适量

食用油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

荠菜用盐水泡一下，清洗干净。
步骤 2/9

把米淘洗好。
步骤 3/9

锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡。
步骤 4/9

加入大米。烧开后转小火。
步骤 5/9

鱼糕切丁，荠菜切碎。
步骤 6/9

粥煮约40分钟。加入鱼糕丁。
步骤 7/9

滴点素油，加入荠菜。拌匀。
步骤 8/9

荠菜煮熟，加入盐调味即可。
步骤 9/9

装碗。

小贴士

1、荠菜为野菜，用盐水泡一下清洗更好。

2、煮粥如太厚可加入开水。

3、如何煮好粥在日记里哦

发布于 2020-07-16