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薏米百合甜汤的做法
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甜汤清肺消暑，驱除暑气之外还补充营养。

薏米低脂低热高纤维，中医认为它健脾益胃，补肺清热，尤其适合在夏天使用；它还具有美白补水的功效，可以协助消除斑点，使皮肤白嫩，常吃薏米，可以使皮肤光泽细腻。

时间:30分钟-1小时
食材
薏米 80克
百合 15克
红枣 3个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料；
  • 步骤 2/5
    薏米、百合浸泡1小时；
  • 步骤 3/5
    锅中加水5碗，倒入薏米，大火烧开后改中火煮至透心，约半小时；
  • 步骤 4/5
    再下红枣和百合煮软，约20分钟；
  • 步骤 5/5
    下冰糖煮5分钟就可以了。
小贴士

关于糖，如果注重消暑，则首选冰糖；如果注重减肥效果，就用蜂蜜；如果没什么特别讲究，只要解渴和清凉效果，可以直接用白砂糖。

发布于 2023-10-01
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