椒盐秋葵
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廁所里的雨丹
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酥脆清香，麻咸爽口。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
秋葵清洗表面； -
步骤 2/9
切去头蒂、对破切开，在沸水中淖水捞出沥水、放凉。
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步骤 3/9
鸡蛋放盐打散；
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步骤 4/9
加淀粉、面粉；
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步骤 5/9
调合均匀成糊状。
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步骤 6/9
将秋葵放入蛋糊中，拌均匀；
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步骤 7/9
多油烧至五六成热，分别下挂满蛋糊的秋葵；
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步骤 8/9
将秋葵炸定型捞起，油烧至七八成热将秋葵倒入复炸、壳硬捞出沥油后夹入盘中；
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步骤 9/9
洒上调味盐、花椒面，乘热食用。
发布于 2020-09-23
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