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懒人鸡蛋饼
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懒人饼,不用搓揉,用筷子搅拌一下。天气太热了,给孩子们做点早餐都懒得动。
时间:10-30分钟
食材
面粉
适量
鸡蛋
2个
酵母粉
适量
盐
适量
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
面粉加入酵母粉、盐
步骤 2/9
再加入2个鸡蛋
步骤 3/9
用筷子搅拌几下,有少许小面疙瘩,没关系。盖上锅盖,放置发酵一会。
步骤 4/9
再搅拌一下,小疙瘩就没有了。
步骤 5/9
不粘锅放入少许油,倒入面糊,盖上锅盖,小火煎一会。等鸡蛋饼变膨胀之后,翻另一面煎。
步骤 6/9
开中火,把鸡蛋饼两面煎得焦黄。
步骤 7/9
很好吃呢。
步骤 8/9
试着做了3个薄饼。
步骤 9/9
留着吃饭时卷菜吃。
发布于 2020-09-23
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