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牛肉虾仁拌面
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落莫

中西合璧，美味。

时间:10分钟内
食材
碱面 200g
牛肉 30g
青虾仁 5只
香醋 50g
芝麻酱 10g
蒜 5粒
盐 适量
毛芹菜 50g
东古一品鲜 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将面过水，冲水冷却，备用。
  • 步骤 2/7
    将配料，改刀，备用。
  • 步骤 3/7
    剁成蒜末备用。
  • 步骤 4/7
    盘中加依次调料搅拌均匀备用。
  • 步骤 5/7
    将面倒入搅拌均匀，放蒜末淋热油，备用。
  • 步骤 6/7
    热锅下冷油，将配料依次炒制断生即可。
  • 步骤 7/7
    将配料炒好，浇上面上即可，美味拌面完成。
小贴士

冲冷水防止面条粘在一起，蒜末淋热油中间放，最后放多一样，控制好火候，配料多已经处理好的。

发布于 2020-05-28
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