jxcaipu logo
黄鳝骨汤
14.5万 热度 162 收藏
好学生我沺殊

黄鳝,其肉嫩鲜美,营养丰富,含蛋白质,DHA,卵磷脂,维生素A等。而且有补气养血滋补肝肾,是一道适合夏秋季食用汤品

时间:10-30分钟
食材
黄鳝鱼骨 3条(带头尾)
姜片 3片
胡椒粉 少许
少许
少许
米酒 少许
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回来用面粉加盐把黄鳝鱼骨洗干净
  • 步骤 2/8
    剁成长段
  • 步骤 3/8
    热锅放油,把姜片炒香
  • 步骤 4/8
    把黄鳝鱼骨放下锅炒至变色
  • 步骤 5/8
    加入适量开水,大火烧开
  • 步骤 6/8
    转中小火盖上盖子煮20分钟
  • 步骤 7/8
    调少许胡椒粉,盐,滴几滴米酒,撒上葱花即可
  • 步骤 8/8
    好鲜美的汤
发布于 2020-09-24
相关菜谱
写评论