Name: 豆瓣酱炒凉粉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 白凉粉 300克; 豆瓣酱 两勺; 豆豉 适量; 生抽 适量; 鸡精 少许; 葱 3棵; 小米椒 一个; 蒜 两瓣

豆瓣酱炒凉粉

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忧郁filth

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凉粉拌着吃，炒着吃，都是非常美味的

时间:10分钟内

食材

白凉粉 300克

豆瓣酱两勺

豆豉适量

生抽适量

鸡精少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

凉粉洗净切块
步骤 2/6

葱蒜小米椒切好
步骤 3/6

锅内放适量油烧热，爆香蒜小米椒葱，放入豆瓣酱，豆豉翻炒
步骤 4/6

放入凉粉翻炒，加适量生抽，加少许水，把凉粉煮入味
步骤 5/6

最后放入鸡精翻炒一下盛出
步骤 6/6

成品

小贴士

豆瓣酱有咸味，不需要另外加盐

发布于 2020-09-25

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