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莲子桃胶冻
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消防车hard
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时间:2小时以上
食材
莲子 50g
桃胶 20g
枸杞子 10g
冰糖 100g
清水 适量
白凉粉 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    新鲜采摘的莲子。
  • 步骤 2/16
    食材:莲子、桃胶、枸杞子。
  • 步骤 3/16
    冰糖。
  • 步骤 4/16
    白凉粉。
  • 步骤 5/16
    桃胶提前一晚用水泡好，需泡6~8个小时，把杂质清理干净。
  • 步骤 6/16
    把所有食材和冰糖放入小汤锅。
  • 步骤 7/16
    加适量的水。
  • 步骤 8/16
    大火煮开后转小火炖20分钟。
  • 步骤 9/16
    倒出莲子桃胶水500克。
  • 步骤 10/16
    煮开后，放入白凉粉。
  • 步骤 11/16
    用汤勺搅拌均匀。
  • 步骤 12/16
    待稍凉盛入模具内。
  • 步骤 13/16
    每个花孔各放一个莲子、桃胶和枸杞子。
  • 步骤 14/16
    等待完全凉却或放入冰箱1个小时，就可以食用了。
  • 步骤 15/16
    剩下有多的倒入玻璃容器，存入冰箱可以慢慢享用。
  • 步骤 16/16
    成品，冰凉爽滑，非常好吃的夏日甜点，有它的夏天才完美。
发布于 2020-09-25
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