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奶香旗子
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面旗子，一种传统民间小吃，农历二月二节日食品。将和好面团，用擀面杖擀成大圆饼，用刀划碎成平行四边形，由于形状像是小旗子，俗称“面旗子”。后来又增加了蛋奶等，比起传统旗子更酥脆好吃

时间:1-2小时
食材
面粉 200克
鸡蛋 1个
牛奶 70克
花生油 10克
白糖 20克
酵母 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材备好。
  • 步骤 2/7
    揉成硬面团，醒发2小时。
  • 步骤 3/7
    擀成0.5cm薄片。
  • 步骤 4/7
    设成1cm宽长条。
  • 步骤 5/7
    改刀棋子块。
  • 步骤 6/7
    电饼铛烙熟，如果喜欢外酥里嫩的可以轻一点烙，喜欢整个酥脆，或者需要放几天吃完，就要烙透。
  • 步骤 7/7
    我喜欢吃脆的，烙的久点，超级好吃。
发布于 2020-09-22
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