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虫草花蒸排骨
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这是跟妈妈学来的菜,很好吃哦,我每次都能吃上一大碗白饭。
时间:10-30分钟
食材
虫草花
1把
排骨
500g
小辣椒
1个
葱
1根
蒜头
3颗
盐
1/2茶匙
糖
1/4茶匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
粟粉
1汤匙
麻油
1/2汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
虫草花用水泡一泡。
步骤 2/10
虫草花会褪色,重复清洗几遍。
步骤 3/10
蒜头切成蒜蓉。
步骤 4/10
排骨加入盐、糖、生抽、老抽、粟粉、麻油和蒜蓉。
步骤 5/10
搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤 6/10
辣椒去籽,切圈。(能吃辣的朋友可以不去籽哈。)
步骤 7/10
排骨装上碟,撒上辣椒圈。
步骤 8/10
中间放上虫草花。
步骤 9/10
撒上葱白。
步骤 10/10
隔水大火蒸10分钟即可。
发布于 2020-06-23
298
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