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蒜泥开背虾

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荀南蔷北薇

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时间:30分钟-1小时

食材

海虾 4只

粉丝 1把

蒜 1头

葱适量

蒸鱼豉油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

海虾和粉丝，粉丝用冷水泡软。
步骤 2/10

海虾开背，去纱线，用刀轻轻剁一下，避免虾勾起来。
步骤 3/10

粉丝码盘底。
步骤 4/10

把虾摆好。
步骤 5/10

蒜去皮。
步骤 6/10

压成蒜泥。
步骤 7/10

锅中加底油，放入蒜末，炒熟。
步骤 8/10

调一碗汁，放蒸鱼豉油料酒糖麻油。
步骤 9/10

把蒜泥扑在虾背上，把每只虾浇汁，剩余的汁，浇在粉丝上。
步骤 10/10

水开锅蒸12分钟，撒上葱花就可以了。鲜美可口，粉丝比虾还好吃。

发布于 2020-09-22