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榴香飘飘——榴莲披萨

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前几天去超市买了个榴莲，这家伙真是不便宜喔，不过吃起来好香，已经成为我最喜欢的水果之一啦，今早看冰箱里还有一盒就拿出来做个披萨，别说吃得慢，家里除了我是没人吃这个的，哈哈，我有口福了，真是爱的人爱不释手，不喜欢的人是离的远远地。

时间:10分钟内

食材

饼皮：高粉 130克

盐 2克

糖 8克

水 50克

酵母 2克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将饼皮的材料混合，揉成面团，室温发酵两倍大。
步骤 2/10

揉出汽泡，松弛10分钟。
步骤 3/10

擀成圆饼状。
步骤 4/10

放入涂好黄油的披萨盘中，用叉子插一些小孔在饼面上。
步骤 5/10

放一层奶酪
步骤 6/10

榴莲肉，我只用了这些的一半，这些是半个榴莲，也就是说我用了整个榴莲的四分之一。
步骤 7/10

用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉，捣成泥。
步骤 8/10

用勺子均匀涂抹在饼皮上。
步骤 9/10

再放一层奶酪，我没有写奶酪的量，按自己喜好来吧，但上层的量是底层的两倍。
步骤 10/10

最后可以撒一点海苔碎，烤箱预热200度，上下火中层10分钟即可。

发布于 2020-09-27