Name: 鸡蛋炒意面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 意大利面 250g; 白菜叶 2片; 小米辣 2个; 姜 1片; 蒜瓣 2颗; 鸡蛋 2个; 盐 1小勺; 鸡精 1/2勺; 生抽 1勺; 食用油 适量

鸡蛋炒意面

6.1万热度 182 收藏

冷月

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:10-30分钟

食材

意大利面 250g

白菜叶 2片

小米辣 2个

姜 1片

蒜瓣 2颗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

做的两人份的。
步骤 2/13

起锅烧水，水开放入意大利面。
步骤 3/13

煮七八分钟捞出空水备用。
步骤 4/13

姜蒜小米辣切末。
步骤 5/13

白菜切丝。
步骤 6/13

鸡蛋两个打散。
步骤 7/13

起锅烧适量油，油温五六成热入鸡蛋液。
步骤 8/13

中火煎到两面金黄，用锅铲给它划成小块盛出备用。
步骤 9/13

用剩下的油把姜蒜小米辣炒香。
步骤 10/13

放入白菜丝翻炒均匀。
步骤 11/13

放入意面和鸡蛋翻炒均匀。
步骤 12/13

依次调上一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
步骤 13/13

成品图。

发布于 2020-09-17

170

写评论