jxcaipu logo
蔬菜素炒乌冬
9.1万 热度 150 收藏
迷乱花海巢

本来是准备炒福建油面的，结果打开油面一看，居然还没到期就开始变质，果断扔掉！继续翻看家里还有什么备货，谈谢天谢地有两包乌冬面！

时间:10-30分钟
食材
乌冬面 2包
菜心 适量
豆角 少许
洋葱 1个
橄榄油 适量
生抽 适量
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜心豆角洋葱拍完照洗好切好打开福建油面才发现问题，于是，将福建油面扔掉，重新把乌冬面与切好的蔬菜一起拍了第一张图。
  • 步骤 2/9
    先将菜心焯熟捞起。
  • 步骤 3/9
    再焯豆角。
  • 步骤 4/9
    最后焯乌冬面。
  • 步骤 5/9
    烧热锅倒入适量橄榄油，放入洋葱爆香。
  • 步骤 6/9
    再放入豆角与菜心调入少许喜马拉雅盐，炒均匀盛起。
  • 步骤 7/9
    锅里继续倒入少许橄榄油，放入乌冬面。
  • 步骤 8/9
    调入适量生抽，搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    最后，将焯好的蔬菜加入，放少许鸡精后继续搅拌均匀即可熄火。
小贴士

1、所以食材，除洋葱之外都要预先焯过之后才炒。

2、乌冬面不适合炒太久。

发布于 2020-07-06
194
相关菜谱
写评论