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港式经典——糖不甩
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嫪恋instructor

糖不甩是经典的港式甜品，吃了忘不掉、甩不了哈哈，可见它的受欢迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦！

时间:10分钟内
食材
糯米粉 适量
水 适量
红糖 适量
蜂蜜 适量
花生 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    糯米粉放碗中，慢慢加水，一边用筷子搅成雪花片状
  • 步骤 2/10
    用手揉成一个软硬适中的面团
  • 步骤 3/10
    将面团分成若干小挤子，再搓成小圆子（注意不能太大）
  • 步骤 4/10
    沸水下锅煮至浮起，中间加了一次冷水
  • 步骤 5/10
    这时候处理下花生，花生冼一洗放微波炉转五分钟
  • 步骤 6/10
    剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末
  • 步骤 7/10
    锅里放红糖加少量水，将煮好的圆子放在红糖汁里，让每个圆子表面都裹上红糖汁
  • 步骤 8/10
    将上好汁的圆子摆盘，淋上蜂蜜水
  • 步骤 9/10
    再撒上花生碎末
  • 步骤 10/10
    好吃的糖不甩上来了！好吃也不能多吃哦，糯米制品多吃会胀气！
发布于 2020-09-17
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