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豌豆糕
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气泡温泉酒
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时间:10-30分钟
食材
鲜豌豆 适量
水 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜豌豆粒洗净
  • 步骤 2/7
    放入电高压锅，加适量水。按下豆类蹄筋键
  • 步骤 3/7
    煮熟，捞出，控干水份
  • 步骤 4/7
    放入绞菜器，搅碎，变成糊状。这个过程用料理机肯定效果更好，料理机打得更碎，更细腻。我闲麻烦，直接用了绞菜器。粗糙点，但是不影响味道
  • 步骤 5/7
    把搅好的糊加入糖粉，拌匀，放入饼干模具成形，（应该用月饼模具才好看，我没有，用饼干模具来代替）放冰箱冷藏食用口感更好
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    各种形状，很漂亮
发布于 2020-07-01
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