椒盐小龙虾
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今年饭店里的小龙虾好贵呀，基本都要200元一份！今天中午去菜场买了生的小龙虾，回家自己做！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/13
买回的小龙虾，一个一个用小牙刷清洗干净，我没有去泥肠和沙袋 -
步骤 2/13
锅里加入色拉油，加热
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步骤 3/13
放入清洗干净的小龙虾炸熟，我分了2次炸的
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步骤 4/13
把炸好的小龙虾捞出
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步骤 5/13
洋葱、青椒、蒜瓣、姜丝都切好
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步骤 6/13
起油锅，爆香切好的配菜
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步骤 7/13
加入小龙虾翻炒
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步骤 8/13
加入料酒，比平时做菜多点量
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步骤 9/13
加点生抽炒匀后加盖焖一会
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步骤 10/13
看见锅中没有汁水了，加少许五香粉
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步骤 11/13
加入适量的椒盐粉翻炒均匀
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步骤 12/13
我喜欢带点甜味的，所以还加了一点点砂糖，不喜欢的不用加
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步骤 13/13
翻炒均匀撒上葱花出锅
小贴士
整个菜里我没有另外加盐，因为我是当小吃的，所以不想太咸了，自己调整吧
发布于 2020-07-20
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