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椒盐小龙虾
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武十九之夏
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又到了吃龙虾的季节,外面的龙虾味道虽好,可总觉得不干净,买了自己做,健康好吃
时间:10-30分钟
食材
湖水养殖小龙虾
2斤
食用油
适量
花椒粉
3勺
洋葱
半个
芹菜杆
少许
白糖
2勺
椒盐粉
适中
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
选一个好的摊位,让老板一只只选,壳硬,肚子白,然后剪掉脑袋前端(胡须部分),我比较习惯同时去掉虾钳。
步骤 2/4
准备一锅油,龙虾清水冲干净,然后下锅炸!注意,炸到弯曲变色即可!
步骤 3/4
炸完后,放在边上等凉,锅内炒熟洋葱和芹菜,然后龙虾一起下锅大火翻炒!加入调料。
步骤 4/4
好了,准备手套开吃!
小贴士
龙虾要选湖里的哦!
发布于 2018-06-14
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