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椒盐小龙虾
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武十九之夏

又到了吃龙虾的季节,外面的龙虾味道虽好,可总觉得不干净,买了自己做,健康好吃

时间:10-30分钟
食材
湖水养殖小龙虾 2斤
食用油 适量
花椒粉 3勺
洋葱 半个
芹菜杆 少许
白糖 2勺
椒盐粉 适中
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    选一个好的摊位,让老板一只只选,壳硬,肚子白,然后剪掉脑袋前端(胡须部分),我比较习惯同时去掉虾钳。
  • 步骤 2/4
    准备一锅油,龙虾清水冲干净,然后下锅炸!注意,炸到弯曲变色即可!
  • 步骤 3/4
    炸完后,放在边上等凉,锅内炒熟洋葱和芹菜,然后龙虾一起下锅大火翻炒!加入调料。
  • 步骤 4/4
    好了,准备手套开吃!
小贴士

龙虾要选湖里的哦!

发布于 2018-06-14
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