首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
芙蓉鲫鱼
8.5万 热度
138 收藏
甘操陕蠢夭
关注
这是一道简单的清蒸鲫鱼和传统做法,不同的是上面。加了一点蒸好的鸡蛋清。是这道菜,无论是外形。还是口感上都变得非常的高大上
时间:10-30分钟
食材
鲫鱼
3条
泡姜
一块
泡椒
二根
小葱
二根
芹菜
一根
大葱
半根
鸡蛋
5个
生姜
一块
蒸鱼豉油
一匙
料酒
2匙
菜籽油
一匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
新鲜鲫鱼去鳞,去尾,清洗干净。用清水,盐,料酒和生姜片泡去腥味儿
步骤 2/8
大葱切丝,小葱芹菜切段,生姜和泡椒切好。
步骤 3/8
把生姜泡椒和青菜段,葱段塞进鱼肚子里面。上蒸锅开水蒸10分钟
步骤 4/8
鸡蛋留蛋清加入鸡汤,盐和胡椒粉备用。
步骤 5/8
蒸的好的鱼放入鱼盘。再把鸡蛋清放入蒸锅中。蒸到,五成熟这样,一会儿吃起来会很嫩。
步骤 6/8
均匀的淋上蒸鱼豉油。撒上葱丝
步骤 7/8
蒸好的蛋清,淋在鱼上。撒上芹菜叶作为装饰
步骤 8/8
锅里倒少许菜籽油烧熟以后淋到鱼身上就可以了。这道菜鱼肉非常细嫩,再配上嫩嫩的蛋清,口感非常好。
发布于 2020-07-20
258
相关菜谱
芙蓉鲫鱼
alteration弟弟
1.5万 热度
189 收藏
芙蓉鲫鱼
video指甲油
5.1万 热度
173 收藏
芙蓉鲫鱼:吃鱼不需吐刺?
幸一缕茶烟
13.5万 热度
23 收藏
芙蓉鲫鱼
淡墨文竹秋竹
12.2万 热度
775 收藏
芙蓉熘鱼片
安灯泡好闪
7.2万 热度
163 收藏
【江苏】芙蓉滑鱼片
凑整
8万 热度
188 收藏
芙蓉滑鱼片
彰远铡
9.9万 热度
726 收藏
芙蓉银鱼
阿轴
8.3万 热度
25 收藏
三文鱼籽芙蓉蛋
excess宇文
1.1万 热度
197 收藏
鱼腥草木芙蓉花粥
墨衣过忘川丙
2.5万 热度
168 收藏
椒蓉煎鲫鱼
成熟
4.4万 热度
129 收藏
芙蓉鱼柳
顾留芳Fffff
8.8万 热度
733 收藏
芙蓉花
心若为城念岚
5.3万 热度
167 收藏
芙蓉蛋卷
语竹徒手敬岁月
13.4万 热度
87 收藏
宝宝杂蔬芙蓉面 宝宝辅食食谱
咀艺瘸粕静
8.2万 热度
51 收藏
鲫鱼汤
靴子猫battery
8626 热度
113 收藏
萝卜丝鲫鱼汤
香曼肥
9631 热度
118 收藏
红烧鲫鱼
prolong沙发
1.2万 热度
108 收藏
红烧鲫鱼
intermediate素雅
1.3万 热度
107 收藏
干烧鲫鱼
昹彼岸花开蒙花_
1.2万 热度
106 收藏
写评论