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板栗饼干
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土豆credit

做过几款坚果饼干，都很好吃。

板栗含有丰富的营养成分：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，有“干果之王”的美称。

板栗具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、益气健脑、消除湿热，经常食用可以强身健体，增强御寒能力，尤其适合冬季食用。

时间:10-30分钟
食材
板栗 200g
小麦粉 100g
白糖 30g
油 20g
鸡蛋 1枚
泡打粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    板栗去壳。
  • 步骤 2/9
    白糖、油放在盆中搅拌。
  • 步骤 3/9
    打入鸡蛋搅拌。
  • 步骤 4/9
    加小麦粉，少许小苏打泡打粉搅拌。
  • 步骤 5/9
    倒入切碎的板栗和成面团。
  • 步骤 6/9
    烤盘涂少许油，面团做成小面球放在烤盘中。
  • 步骤 7/9
    将面球按扁成饼干坯。
  • 步骤 8/9
    烤盘入烤箱中层，上下加热，170度，18分钟左右烘焙。
  • 步骤 9/9
    烘培好即可享用
小贴士

1、白糖的添加量依据个人口味而定。

2、烤箱温度及烘焙时间的设置视具体情况灵活掌握。

发布于 2020-07-22
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