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小白菜蚬子汤
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stationery恐惧

天热,孩子最爱喝“这汤”,蛋白质含量它最高,味道鲜美喝不够

时间:10-30分钟
食材
蚬子 200克
小白菜 200克
粉条 30克
五花肉 30克
葱 10克
姜 5克
蒜 10克
油 1勺
盐 2匙
味精 0.2匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    新鲜的小白菜去根清洗干净备用。
  • 步骤 2/14
    锅中烧开水放入小白菜焯水时间不用过久小白菜在开水中翻滚几下变色即可出锅立即放入冷水中过凉后沥干水份。
  • 步骤 3/14
    准备原材料蚬子，猪肉、小白菜、粉条备用。
  • 步骤 4/14
    猪肉切成丝葱姜蒜切好。
  • 步骤 5/14
    锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香再放入猪肉丝翻炒至变色。
  • 步骤 6/14
    放入洗干净的蚬子简单翻炒一下。
  • 步骤 7/14
    倒入清水大火煮开放入粉条继续煮至开锅。
  • 步骤 8/14
    放入小白菜拌匀。
  • 步骤 9/14
    最后放入盐和味精调味均匀撒上葱花提鲜即可出锅享用。
  • 步骤 10/14
    最后放入盐和味精调味均匀撒上葱花提鲜即可出锅享用。
  • 步骤 11/14
    这道汤菜不但营养丰富颜值也是相当不错噢。
  • 步骤 12/14
    海边的孩子就是好幸福可以随时随地的吃到鲜美的海鲜。
  • 步骤 13/14
    蚬子入口鲜嫩爽口回味无穷。
  • 步骤 14/14
    小白菜清口粉条顺滑太享受这道美味了。
小贴士

蚬子的功效与作用

1、提高免疫力：蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2利尿消肿：蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿，小便不利等。

3祛脂降压：蚬子能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

4利造血、护肝：蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。

发布于 2020-07-03
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