jxcaipu logo
孜然烤风琴土豆
6.4万 热度 117 收藏
overlap聪明

烤香肠和烤土豆的结合。。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
香肠 半根
植物油 1勺
孜然粉 少许
五香粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    挑选形状比较规则的土豆，洗净去皮
  • 步骤 2/7
    纵向切薄片到3/4处，底部相连，不要切断
  • 步骤 3/7
    长条状的香肠，切薄片。我用的是蒜味肠，烤出来正好对味儿
  • 步骤 4/7
    将香肠对半切开，插入土豆片的空隙中
  • 步骤 5/7
    土豆两端比较小的位置，可以把香肠片切小一点儿，比较好插入
  • 步骤 6/7
    刷少许植物油，撒上孜然粉，五香粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是会微辣，小盆友们恐怕吃不了
  • 步骤 7/7
    入预热好的烤箱，中层，上下火，200度左右，烤20分钟左右
小贴士

1、不必放盐，一是不容易洒匀，二是香肠有咸味，再撒盐容易过咸。

2、烤的时间长短和温度，要根据土豆的大小和切片的厚薄来增减。

3、不会切连刀片的筒子们，可以在土豆两边垫两根筷子，就不容易切断了。其实不垫的话切起来更顺手一些。

发布于 2020-07-07
284
相关菜谱
写评论