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咸肉风琴土豆
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看到好多的豆亲都做过风琴土豆,一般用培根然后进烤箱烤的,我今天就想着蒸着吃也应该好吃的!而且我用了上次买的咸肋条,真的好吃哦!
时间:10-30分钟
食材
土豆
1个
油
适量
砂糖
适量
咸肋条
适量
葱花
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
土豆洗干净,去皮
步骤 2/16
用2根筷子夹住土豆
步骤 3/16
把土豆垂直切薄片,不要切断,切到筷子就好了
步骤 4/16
把土豆翻过来,再切上几刀,这次一定要有角度,斜着切
步骤 5/16
咸肋条切片
步骤 6/16
用料酒腌一会
步骤 7/16
把咸肉一片夹到土豆里
步骤 8/16
上蒸笼蒸到土豆酥为止
步骤 9/16
把蒸出来的汁水倒碗里
步骤 10/16
把汁水加点水倒入平底锅里
步骤 11/16
加点砂糖
步骤 12/16
加点鸡精
步骤 13/16
加点淀粉勾芡
步骤 14/16
把汁水淋在土豆上
步骤 15/16
撒点葱花
步骤 16/16
浇上热油即可
小贴士
我没有加盐,蒸出来的汁水够咸的了!
发布于 2022-10-28
278
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