Name: 羊排烤时蔬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羊排 1000g; 金针菇 200g; 土豆 200克; 香菇 200g; 胡萝卜 50g; 葱 20g; 姜 10g; 烧烤料 适量; 糖 1勺; 蚝油 1勺; 料酒 2匙; 黑胡椒粉 2匙; 一品鲜酱油 1勺

羊排烤时蔬

6万热度 170 收藏

温柔的高韵祁

关注

羊排中蛋白质的含量很丰富，并且含有多种维生素以及各类微量元素。羊排中的脂肪含量很少，爱美的女性朋友不用担心吃羊排后会发胖。羊排属于温性食物，冬季吃羊排可以增加人体热量，帮助人体抵御寒冷。羊排对胃肠粘膜的修复有一定帮助作用，常吃羊排可以帮助肠胃消化，并且有抗衰老功效。羊排对于结核病、气管炎、哮喘、贫血等病症都有不错的食疗功效。羊排还有补肾壮阳的效果，男士气血不足，肾亏阳虚可以通过吃羊排来调节。

时间:10-30分钟

食材

羊排 1000g

金针菇 200g

土豆 200克

香菇 200g

胡萝卜 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

新鲜羊排买回来用清水浸泡半小时再冲洗干净沥干水份。
步骤 2/13

时蔬金针菇去根洗净、香菇焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份中间剪出花型、土豆和胡萝卜去皮洗净切片。
步骤 3/13

一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、葱、姜放入容器中。
步骤 4/13

调味料和羊排搓揉均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十二小时煨制入味。
步骤 5/13

烤盘铺上锡纸再依次摆放羊排。
步骤 6/13

烤箱预热十分钟将羊排放入烤箱上下火200度烤二十分钟。
步骤 7/13

取出烤羊排依次拿出来。
步骤 8/13

烤出的羊排油蒸好摆上土豆片。
步骤 9/13

摆上金针菇再上面摆放香菇和羊排。
步骤 10/13

放上胡萝卜片撒上适量的烧烤料。
步骤 11/13

再次放入烤箱上下火150度烤十分钟。
步骤 12/13

美味诱人的羊排烤时蔬出炉满屋飘香。
步骤 13/13

将时蔬和羊排摆入盘中。

小贴士

发布于 2020-07-07

181

写评论