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牛奶西瓜布丁
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五月你来
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时间:1-2小时
食材
牛奶 250g
西瓜汁 150g
吉利丁片 20g
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    吉利丁片用水泡软。
  • 步骤 2/12
    牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开。
  • 步骤 3/12
    放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉。
  • 步骤 4/12
    倒入1/3于杯子中。
  • 步骤 5/12
    盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。
  • 步骤 6/12
    西瓜榨成汁，滤掉肉渣。
  • 步骤 7/12
    放入剩下的10g吉利丁片。
  • 步骤 8/12
    隔热水搅拌至融化。
  • 步骤 9/12
    放凉后倒入凝固好的牛奶杯里。
  • 步骤 10/12
    再次放入冰箱，冷藏至凝固。
  • 步骤 11/12
    最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固。
  • 步骤 12/12
    凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可。
发布于 2020-07-02
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