绿豆提前晚上浸泡，陈皮清洗干净泡水二十分钟，用剪刀剪丝。

放进电饭锅里，选择熬汤程序，一个小时。

煮好了马上放糖，趁绿豆汤很烫，糖很快融化。我这是拍的一盒，只用了图片里这么小块的两块，不喜欢太甜，个人随意。为什么不同时放糖呢，我也不知道有没有科学根据，反正从小爸妈就教我们，不要先放糖，会使豆类难煮熟，口感夹生。炒菜也不要先放盐。且听老人言。

中午吃了半碗。根本不够痛快，等冷藏时间够了。冰的，喝起来才爽。

椰青水分足。下午打椰奶，晚上配绿豆沙，当宵夜。