蒜香山西大烩 - 蒜香山西大烩的做法,蒜香山西大烩怎么做好吃,蒜香山西大烩的家常做法 - 京细菜谱

蒜香山西大烩

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山西大烩菜就是香,详细分享烹饪教程,简单接地气,肉香菜香!

时间:10-30分钟

食材

猪肉 100克

豆角 200克

土豆 2个

茄子 1个

粉条 100克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

所需蔬菜！
步骤 2/11

豆角切段，肉切块，辣椒掰小块，蒜切末，葱姜切片！
步骤 3/11

粉条泡软，土豆切片，茄子切块撒盐腌制一会！
步骤 4/11

爆香姜葱红辣椒！
步骤 5/11

放入肉炒干水份！
步骤 6/11

加老抽上色，在放入豆角翻炒片刻！
步骤 7/11

放入土豆！
步骤 8/11

放入茄子翻炒，加入生抽！
步骤 9/11

加适量的水，大火烧开小火炖两分钟！
步骤 10/11

在放入粉条，青椒翻炒，加盐调味，大火收汁！
步骤 11/11

关火散入蒜末，鸡精翻炒均匀！

发布于 2020-07-01