jxcaipu logo
家常酸辣粉
6.6万 热度 149 收藏
栋花末雨纷霏
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
红薯粉条 适量
适量
豆瓣酱 适量
泡青椒 适量
生抽 适量
适量
适量
适量
鸡精 适量
白砂糖 适量
适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    粉条用热水泡软
  • 步骤 2/9
    葱姜蒜切丁,香菜泡青椒郫县豆瓣酱备用
  • 步骤 3/9
    锅内放入适量玉米油和猪油把姜蒜炒香,一定要放点猪油也就是白油,因为没有高汤那样吃起来才香
  • 步骤 4/9
    放入郫县豆瓣酱和泡青椒炒香
  • 步骤 5/9
    加入适量水煮开,这时加入适量的生抽,盐,鸡精,醋,和少许白砂糖调味
  • 步骤 6/9
    放入粉条煮开,开后大概煮一分钟即可
  • 步骤 7/9
    起锅加入炸好的花生米,放入葱花和香菜即可
  • 步骤 8/9
    很简单很好吃的家常酸辣粉
  • 步骤 9/9
    来一碗~
发布于 2020-07-24
相关菜谱
写评论