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小番茄炒面
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计也许我错了
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时间:10-30分钟
食材
小番茄 300g
干面条 100g
油 20g
盐 3g
清水 500g
凉白开 500g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    锅中加清水烧开，放入干面条。
  • 步骤 2/12
    用筷子划散，至面条回软。
  • 步骤 3/12
    面条回软，断生后，捞出。
  • 步骤 4/12
    把面条，放入凉白开中，过凉。
  • 步骤 5/12
    面条过凉后，倒出沥干水份备用。
  • 步骤 6/12
    热锅起油。
  • 步骤 7/12
    把洗干净的小番茄，倒入。
  • 步骤 8/12
    用铲子微微按压，煎至小番茄表皮，破裂出汁。
  • 步骤 9/12
    倒入面条，洒入盐。
  • 步骤 10/12
    把小番茄和面条，翻拌均匀后，关火。
  • 步骤 11/12
    把面，盛盘。
  • 步骤 12/12
    盛盘，上桌。
发布于 2020-07-31
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