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什锦菠萝蒸饭
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女王的高傲以风
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时间:10-30分钟
食材
菠萝 1个
糯米 150g
大米 50g
白糖 10g
枸杞 适量
葡萄干 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米和大米混合，清洗后放入无孔蒸盘。
  • 步骤 2/8
    蒸箱调节到普通蒸模式，100度，30分钟。
  • 步骤 3/8
    菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。
  • 步骤 4/8
    水果刀转圈深切挖出果肉，菠萝壳成空心碗
  • 步骤 5/8
    将挖出的果肉切丁，葡萄干，枸杞泡软洗净。
  • 步骤 6/8
    取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。
  • 步骤 7/8
    填入挖空的菠萝壳内压实。
  • 步骤 8/8
    加上预先切下的盖子，调节到普通装模式，100度，5分钟。
发布于 2020-07-28
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