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蒜蓉辣酱浇鲈鱼
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危险男爵半香
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汤汁红亮,鱼肉洁白细嫩,鲜!
时间:10-30分钟
食材
鲈鱼
一条
青椒
一个
玉米油
适量
蒜蓉辣酱
3勺
水淀粉
一点点
盐
适量
生抽
适量
姜碎
适量
葱碎
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鲜鲈鱼一条,洗净。
步骤 2/12
两边剞花刀。
步骤 3/12
刀口处夹入姜片。
步骤 4/12
水开,上屉蒸八分钟。焖1分钟。
步骤 5/12
打开锅盖。
步骤 6/12
用锅铲小心托入盘中。
步骤 7/12
锅内适量油烧热,姜葱碎炒香。
步骤 8/12
3勺蒜蓉辣酱。
步骤 9/12
炒香。
步骤 10/12
半碗开水,适量盐,生抽调味。
步骤 11/12
勾入一点点水淀粉,撒入一个青椒碎,煮开关火,浇到蒸好的鲈鱼上即可。
步骤 12/12
成品。
发布于 2020-07-10
191
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