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豆腐馅素包子这样做,比肉包子还香还好吃,营养解馋,越吃越香
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粗禄鸭托乌

大夏天天气这么热,来个豆腐包子,省得炒菜做饭了

时间:1-2小时
食材
豆腐 300g
粉条 200g
面粉 700g
小葱 150克
香干 200g
适量
适量
酵母 6g
生抽 8g
五香粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    豆腐切好
  • 步骤 2/22
    在加入香干
  • 步骤 3/22
    全部搅拌碎
  • 步骤 4/22
    然后加入黑粉条搅碎
  • 步骤 5/22
    锅里加入油
  • 步骤 6/22
    加入豆腐馅 炒
  • 步骤 7/22
    炒匀加点小葱
  • 步骤 8/22
    在加入盐
  • 步骤 9/22
    加入五香粉
  • 步骤 10/22
    在加入生抽
  • 步骤 11/22
    在加入香油
  • 步骤 12/22
    加入鸡精
  • 步骤 13/22
    加入鸡精后不停的翻炒
  • 步骤 14/22
    炒至均匀入味
  • 步骤 15/22
    发好的面团排气醒半小时
  • 步骤 16/22
    然后切成小块
  • 步骤 17/22
    拿一小块擀成面皮
  • 步骤 18/22
    然后包上炒好的馅
  • 步骤 19/22
    捏紧
  • 步骤 20/22
    上蒸锅冷水下锅蒸15分钟
  • 步骤 21/22
    蒸好的
  • 步骤 22/22
    好吃美味
小贴士

蒸包子的时候冷水下锅蒸

发布于 2019-05-28
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