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三丝汤拉面
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豆爸不在家,我和儿子吃得蛮随便,一般都是粥粉面,呵呵!今天煮的拉面,用鸡肉做了一点内汤煮的,清淡但不失鲜美,家里没有青菜,所以放了一点丝瓜,也是极好的,鲜甜啊/.
时间:10分钟内
食材
鲜拉面
200g
丝瓜
80g
鸡蛋
50g
鸡胸脯肉
50g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
香油
适量
芝麻盐
适量
紫菜丝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
丝瓜去切,切小条;
步骤 2/12
鸡胸肉切成丝,用油盐,生粉等腌一下备用;
步骤 3/12
鸡蛋一个打散,下油锅煎熟成蛋饼;
步骤 4/12
然后取出放凉切成鸡蛋丝备用;
步骤 5/12
锅里续下一点油,下姜蒜,鸡胸肉炒至变色;
步骤 6/12
然后加入适量的开水;
步骤 7/12
再次煮开后下拉面;
步骤 8/12
拉面差不多熟时加入丝瓜煮一下,丝瓜熟很快的;
步骤 9/12
然后加入适量盐调味;
步骤 10/12
撒葱花;
步骤 11/12
淋香油;
步骤 12/12
拉面盛起,再放上鸡蛋丝,紫菜丝即可.我还撒了一点点芝麻盐,没有不放.
小贴士
不用鸡肉,用猪肉也是极美味的.
发布于 2019-05-30
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