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三丝炒面条
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地板好硬荀潳芝

就喜欢吃自己做的面条

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
鸡蛋 100g
胡萝卜 50g
圆椒 30g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好材料
  • 步骤 2/16
    胡萝卜和圆椒都切丝
  • 步骤 3/16
    烧开水，加入油盐
  • 步骤 4/16
    水开后，放入面条煮熟透
  • 步骤 5/16
    捞起，过冷河，沥干水分
  • 步骤 6/16
    鸡蛋磕到碗里，加入盐和生抽，搅成蛋液
  • 步骤 7/16
    起油锅
  • 步骤 8/16
    倒入蛋液，摊薄，煎至熟
  • 步骤 9/16
    鸡蛋切丝
  • 步骤 10/16
    放入圆椒
  • 步骤 11/16
    放入胡萝卜同炒至熟
  • 步骤 12/16
    起油锅
  • 步骤 13/16
    放入面条炒2分钟
  • 步骤 14/16
    加入圆椒和胡萝卜丝
  • 步骤 15/16
    加入蛋丝，加入生抽，捞匀
  • 步骤 16/16
    盛出
小贴士

煮面的时候在开水中加入油盐，面条就不会粘连

发布于 2019-06-03
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