jxcaipu logo
小米粥
14.5万 热度 9351 收藏
武十九之夏

小米的营养价值还是挺高的，据说在北方，有些人坐月子时都是以小米为营养品的。小米养胃。我是南方人，也爱上了小米。小米一年四季都适合吃。尤其是在冬天，来一碗暖暖的小米粥，早上喝上一碗，很舒服的。我喜欢在小米当中加点糙米来煮。

时间:1-2小时
食材
小米 50g
糙米 50g
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    我用的是这种糙米
  • 步骤 2/7
    糙米倒入碗中，加水，浸泡约10分钟
  • 步骤 3/7
    小米倒出来，加水，浸泡约10分钟
  • 步骤 4/7
    小米较小，我用筛网过滤。
  • 步骤 5/7
    糙米洗净备用。
  • 步骤 6/7
    高压锅内倒入糙米和小米。加入适量水。（水可尽量稍加多点）。加盖，通电，煮上约40-1小时。
  • 步骤 7/7
    开盖后即可加少量白糖，盛出即可食用。
小贴士

我喜欢用高压锅煮粥。

小米和糙米事先用水先浸泡10分钟左右，以便充分吸收水分。

发布于 2019-06-10
149
相关菜谱
写评论