赤豆年糕 - 赤豆年糕的做法,赤豆年糕怎么做好吃,赤豆年糕的家常做法 - 京细菜谱

赤豆年糕

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桌茁偾臼霸_

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用面包机做赤豆年糕，第一次尝试非常成功，零失败的烘培体验，成品与老式的赤豆糕一样，糯而不粘牙，遗憾是沒有桂花，如放点桂花那就更完美了，有面包机真的不错，在家轻松做年糕，真材实料无任何添加剂吃的放心，真正的健康食品

时间:1-2小时

食材

糯米 250g

大米粉 200g

赤豆 75g

猪油适量

糖适量

烹饪步骤

步骤 1/11

所有食材
步骤 2/11

糯米和赤豆洗净，再浸泡2小时
步骤 3/11

赤豆和水倒入面包筒里
步骤 4/11

大米粉和水搅伴倒入面包筒里
步骤 5/11

再将糯米放入
步骤 6/11

放适量的糖
步骤 7/11

再放适量的猪油
步骤 8/11

盖上盖，选年糕键
步骤 9/11

制作完成取出
步骤 10/11

趁热将糕叠起继续揉三到四次，使糕更细腻更糯
步骤 11/11

揉好后擀成长放形放凉，凉后切开即可食用

小贴士

揉糕时戴上一次性手套，可适当沾点凉开水，防止手烫

发布于 2019-06-10