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蓝莓松饼
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境枪乘克剿

说起美式早餐，最经典、最传统的就是松饼了，它就跟培根煎蛋一样，是西方最常见的早餐之一。其实松饼做起来很简单，就是加入了鸡蛋、黄油，再以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素而制作出来的煎饼。虽然是煎饼，但营养丰富且原料常见，口感松软又香浓诱人，最后无论淋上蜂蜜还是果酱，或者切块黄油涂顶在上面都可爱且美味。

时间:10分钟内
食材
低筋面粉 1杯
蓝莓 1小碗
草莓 2个
鸡蛋 2个
牛奶 1/2 杯
糖 2大勺
黄油 2勺
盐 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原材料，所有的粉类过筛；
  • 步骤 2/11
    碗中放入粉类、糖等， 打入鸡蛋， 加入适量的牛奶搅拌至无颗粒；
  • 步骤 3/11
    再加入融化的黄油，
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀后滴下来成一条线；
  • 步骤 5/11
    最后放入洗净的蓝莓， 搅拌均匀；
  • 步骤 6/11
    小锅烧热， 用纸巾涂抹一层油；
  • 步骤 7/11
    倒入准备好的面粉混合液；
  • 步骤 8/11
    小火煎至定型， 翻个面， 再煎一会儿；
  • 步骤 9/11
    煎好的蓝莓松饼叠放在盘中，中间摆放好蓝莓和草莓，
  • 步骤 10/11
    浇淋上些蜂蜜；
  • 步骤 11/11
    美味的早餐就完成了， 当然用作下午茶也不错。
小贴士

美味的早餐就完成了， 当然用作下午茶也不错。

发布于 2019-06-12
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