Name: 香蕉可可麦芬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 105g; 可可粉 15g; 红糖 40g; 香蕉 1根; 鸡蛋 1个; 泡打粉 3/4小勺; 小苏打 1/4小勺; 牛奶 40g; 玉米油 30g; 红糖 40g

香蕉可可麦芬

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马芬相对于其他蛋糕来说真的是比较简单的，蛋液也无需打发，只需要把液体和分类混合即可，就是口干没有打发的那么细腻，但是相对来说比较省事，味道也不错，对于喜爱烘焙的人来说各种做法都要试试嘛。

时间:10-30分钟

食材

低筋面粉 105g

可可粉 15g

红糖 40g

香蕉 1根

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

各种粉类混合备用。
步骤 2/10

香蕉去皮放在保鲜袋中压成泥备用。
步骤 3/10

玉米油与红糖混合。
步骤 4/10

倒入牛奶混合均匀。
步骤 5/10

倒入香蕉泥拌匀。
步骤 6/10

倒入提前打好的蛋液拌匀。
步骤 7/10

筛入各种粉类
步骤 8/10

切拌均匀。
步骤 9/10

装入纸杯中，送入预热好的烤箱中170度中层上下火25分钟即可出炉。
步骤 10/10

做好的成品。

小贴士

干湿两种材料混合后要立即放入烤箱烘烤，不然会影响麦芬的膨发。

麦芬的膨胀原理主要依靠泡打粉，所以泡打粉是必须要加的。

发布于 2020-01-10

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