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香蕉杯子蛋糕
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innumerable愉快

对于烘焙，我还是初学者，其实时间也不短了，只是少做，或者是比较懒吧，所以没太大的进步，我觉得做戚风或者要分开打蛋清蛋白的比较麻烦，还要洗一堆的工具和模具，做杯子蛋糕最简单了，基本上是零失败，蛋糕加入了香蕉，味道浓香，带公司同事们都很喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 200g
香蕉 160g
油 150g
泡打粉 6g
苏打粉 6g
糖 140g
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/15
    鸡蛋和白糖加入面包桶内。
  • 步骤 3/15
    加入低筋面粉。
  • 步骤 4/15
    加入苏打粉和泡打粉。
  • 步骤 5/15
    加入玉米油。
  • 步骤 6/15
    启动面包机和面功能。
  • 步骤 7/15
    香蕉压成泥。
  • 步骤 8/15
    香蕉泥加入面包桶内和匀。
  • 步骤 9/15
    准备好杯子。
  • 步骤 10/15
    倒入蛋糕糊，倒六七分满就行了。
  • 步骤 11/15
    撒上芝麻。
  • 步骤 12/15
    烤箱预热。
  • 步骤 13/15
    放入烤盘。
  • 步骤 14/15
    设置185度，上下火30分钟。
  • 步骤 15/15
    取出烤盘。
小贴士

1、做这种蛋糕按比例来，很容易成功。

2、同样的方子还可以加入葡萄干、橙皮、蔓越莓等做出其他口味的蛋糕。

发布于 2020-01-08
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