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香橙杯子蛋糕
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香蕉不耐那iii
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2颗
砂糖 45克
低筋面粉 50克
橄榄油 3汤匙(或食用油)
橙皮屑 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    低筋面粉过筛2-3次。
  • 步骤 2/9
    全蛋底下垫一盘温热水，打至粗泡，加入砂糖，中速打发。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打至发白时加入橙皮屑。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋一直打发，直至呈羽毛状。
  • 步骤 5/9
    提起电动打蛋器，呈大弯角，不轻易掉落。
  • 步骤 6/9
    分三次筛入低筋面粉。
  • 步骤 7/9
    第二次筛入面粉时，顺便加入橄榄油，以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。
  • 步骤 8/9
    面糊倒入模具至9分满。
  • 步骤 9/9
    送入已预热175度的烤箱烤15-20分钟即可。
发布于 2020-09-27
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