Name: 腐竹炒莴笋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 莴笋 200g; 腐竹 80g; 火腿肠 2根; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 葱 适量

腐竹炒莴笋

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Esperanza-琳

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时间:10分钟内

食材

莴笋 200g

腐竹 80g

火腿肠 2根

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

莴笋去皮切片
步骤 2/8

火腿肠切片
步骤 3/8

腐竹事先用凉水泡发好切段
步骤 4/8

起油锅煸炒腐竹
步骤 5/8

放入莴笋翻炒一会
步骤 6/8

等莴笋基本熟后放入火腿肠、放点盐
步骤 7/8

放蚝油翻炒
步骤 8/8

最后撒上葱花

小贴士

腐竹事先用凉水泡发好。腐竹颜色越浅，营养价值越高。

发布于 2020-01-03

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